樹木になる実が“果物”、一年生植物や多年生植物になる実が“野菜”といわれ、すいかはいちごやメロンと共に、形態、性質、栽培方法から野菜に分類されています。 しかし、市場では果実として扱われ、食品成分表でも果実類に分類され、果菜類とされています。
パイナップルは野菜 果物 どっち？
バナナやパイナップルは木になるイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、実は草本性の植物に実をつけるため、原則的には野菜に分類されてしまうのです。 そうは言ってもバナナやパイナップルは一般的には果物ですので、「果実的野菜」ということになるのです。
野菜 果物 どっち？
野菜とは、食用とする草本性植物の総称のことをいいます。 また果物（果実類）は、概ね2年以上栽培した草本植物または木本植物から食用として食べられる果実のことをいい、これを果樹とされています。
果物 トマト どっち？
それは「トマト」です。 上記の定義に従うと、「多年生の植物である」「実を食べる」という点で果物(フルーツ)であり、「田畑で栽培される」という点では野菜となります。 農林水産省によるとトマトは野菜です。
イチゴは野菜か果物かどっち？
園芸学では、木の実（木本性）は果物（果樹）、草の実（草本性）は野菜と分類します。 草本性であるいちごは野菜。 また、農林水産省の作物の統計調査でも野菜に含まれています。 ただし、実際は果物と同じように食べられていることから「果実的野菜」とも呼ばれています。
