疲労回復、風邪の予防、美肌効果が期待できる「そらまめ」 カリウムやマグネシウム、リンなどといったミネラルも多く含まれており、ナトリウム（塩分）を排泄したり、高血圧にも効果があります。 さらにビタミンB1、B2、Cも含まれているので疲労回復、風邪の予防、美肌効果も期待できます。 9 апр. 2016 г.
そら豆は体にいいですか？
また、そら豆の脂質には比較的レシチンが多いのでB2とともに働いて血中のコレステロールの酸化を防ぎます。 カリウムも豊富で、体内の余分な塩分と結びつき体外に排出する効果があり、血圧を下げ高血圧予防に適しています。 カリウムは食物繊維との相乗効果で腎炎によるむくみを解消する効果があると言われています。 旬は4月～6月。
そら豆 何類？
植物名ソラマメ種類被子植物・双子葉類・離べん花・越年草科マメ科花春。葉のもとに，うすい紫色で長さ３㎝の花を数個つける。葉柄に２～６枚の葉がつき，長さ５～８㎝。たく葉がある。
そら豆 どこを食べる？
一般的にはそら豆を調理する際には薄皮を取り除いてから使用する。 茹でる場合は茹でた後に、炒める場合はさやから取り出した時点で切れ目をいれて中身を取り出してから調理するのだが、この薄皮、実はそのまま食べることも可能である。 そら豆の薄皮は少しかたい食感で噛み心地がクセになる。
そら豆 何粒？
一日のベストな摂取量は何粒？ 個人差はありますが、1日に50g（8〜9粒）にとどめるのがオススメです。 なぜなら、そら豆のカロリーは野菜類の中で高いからです。 8〜9粒というのは、おつまみや食事にもう一品ほしい時などに丁度良い量です。
