このうち国産大 豆は約 22 万トンですから、ほとんどの大豆を輸入していることになります。 434 万トンの内、約 308 万トンはサラダ油など製油用の原料に使われました。 残りの約 125 万ト ンが豆腐、 納豆、 みそ、 醤油などの食品用に使用されました。 2005 年ベースの自給率は 5.3％です。
大豆 何に使う？
A. 国産大豆は、主に豆腐、納豆、煮豆、味噌、醤油に使われています。
大豆輸入どれくらい？
こたえ 2019（令和元）年の貿易統計（ぼうえきとうけい）によると、大豆の輸入量（ゆにゅうりょう）は339万トンです。 おもな輸入先別輸入量は、アメリカ249万トン（73%）、ブラジル55万トン（16%）、カナダ33万トン（10%）となっています。
アメリカ 大豆 何に使う？
アメリカやブラジルは大豆の2大生産国ですが、それぞれの国内で食用として使われるのは1割もありません。 海外では油脂やバイオディーゼル燃料、家畜の飼料など食用以外の用途でほとんど消費されます。
大豆どこでとれる？
北海道というのはわかるかもしれませんが、2位や3位までなると・・・という感じではないでしょうか？1位 北海道 約8万4千トン2位 宮城県 約1万7千トン3位 秋田県 約1万2千トン大豆の生産量の多い都道府県～大豆の豆知識 | 十二堂
