主な農作物 シラス台地では昔から「サツマイモ」「大豆」「菜種」といった農作物を栽培してきました。 特に、サツマイモの生産量は鹿児島が全国で断トツのNo. 1となっています。 31 дек. 2020 г.
シラス台地の利点は？
シラス台地（しらすだいち） 取水困難でやせた土地は昔から農耕上不毛の土壌とされてきたが、乾燥に強く荒地に適したカンショが導入されるや急速に普及した。 シラス層を通り抜けてくる水の質は非常に優れ、焼酎の仕込水にも広く使われている。
シラス台地 何で出来ている？
こたえ 鹿児島県の本土面積の約6割（わり）をおおうシラスは，噴火（ふんか）のときの火砕流（かさいりゅう）や，空中にまいあがった軽石や火山灰（かざんばい）などが堆積（たいせき）したものです。 シラスは保水性（ほすいせい）にとぼしく，やせた土壌（どじょう）のため農業生産性（せいさんせい）がひくくなります。
シラス台地の特産物は？
台地上の開発は近世以降、特にサツマイモが栽培されるようになってから急速に進展し、ダイズ、アブラナ、陸稲、アワ、ソバ、ムギなども栽培されるようになった。 特にサツマイモ、ダイズ、アブラナはそれぞれ炭水化物、タンパク質、脂肪の三大栄養素を受け持ち、シラス台地の三大作物と呼ばれるほどに普及した。
シラス台地の影響は？
シラス台地は固結性が弱くて透水性が高いために 農業生産性が低く、梅雨時には浸食と崩壊を受けやす いために大きな土砂災害を引き起こし厄介者扱いさ れてきた。
