きのこはカリウムの多い食品ですが、しめじとまいたけ、しいたけのカリウム量は全部足しても135mgなのでこれなら安心して食べられます。 きのこは50g以下ならカリウムは安心です。
カリウムの多い きのこ類は何?
食品1食分目安カリウム量松茸30g123mgぶなしめじ30g114mgえのきだたけ30g102mgまいたけ30g99mg
ひじきのカリウム含有量は?
食品名1食分の目安量(g)カリウム(mg)ひじき(乾)5(戻すと約45g)320ひじき(茹で)4572わかめ(生)1073乾燥わかめ(素干し)1.7(戻すと約10g)88
青のりのカリウムは?
海藻類カロリーカリウム昆布(真昆布)145kcal6100mgひじき149kcal6400mgもずく4kcal2mgわかめ(生)16kcal730mg
干し椎茸の健康効果は?
しいたけを干すことにより著しく増加する栄養素のひとつが、ビタミンDです。 生のしいたけに比べると、含有量は30倍以上。 カルシウムやリンの吸収を促し、骨を強くするのを助けてくれます。 最近では免疫力を高める効果も期待されており、ぜひ食べる前に日光に当てて、より効率的にとってほしい栄養素です。
