海藻類やいも類、野菜・果物類に多く含まれ、なかでもこんにゃく粉やじゃがいも、大豆（乾）、大麦などに、野菜のなかでは枝豆、にんじん、オクラ、だいこんなどの食品に豊富に含まれています。
食物繊維 何を整える？
食物繊維の働きとしてよく知られているのが整腸作用ですね。 腸内環境を整え、便秘改善に役立ちます。 さらに食物繊維の一種には、コレステロールや糖の吸収を抑制する作用もあるんです。
食物繊維は何の仲間？
食物繊維は炭水化物の一種です。 タンパク質、脂質と並び三大栄養素（最近はエネルギー産生栄養素とか呼んでいるようです）のひとつである炭水化物には、体のエネルギー源となる「糖質」と、体内の消化酵素では分解できない「食物繊維」の二種類があります。
繊維質の多い食べ物って何？
食物繊維は主に穀物、芋、豆、野菜、果物、海藻・きのこ類などに多く含まれています。 それでは食物繊維の含有量の多い食材を見ていきましょう。 このランキングから、こんにゃくやきくらげ、海藻類に食物繊維が多く含まれていることがわかります。
食物繊維食べてから何時間？
繊維質などの残りカスは、徐々に固形化されて便となる。 食べたものが排泄されるまでの時間は、個人差もあるけれど、食後24～72時間で排泄されればOK。
