日本における生チョコレート こういった日本式生チョコレートは、1988年（昭和63年）に神奈川県平塚市の洋菓子店・シルスマリアが発売したものが発祥である。
生チョコの起源は？
起源 生チョコレートの起源は、1930年代にスイスのジュネーブで生まれたお菓子であるとされます。 ジュネーブのチョコレート店が開発した「パヴェ・ド・ジュネーブ」というお菓子は「ジュネーブの石畳」と日本語で訳され、現在では至る所でお土産として販売されています。
生チョコ どこの国？
その中でも、チョコレート生地にクリームや洋酒を練り込んだ「生チョコレート」は今や世界中で親しまれている冬のデザートといってもいい。 そんな「生チョコレート」の発祥はなんと日本だという。
日本初の生チョコは？
昭和63年(1988)、小林正和が開店した洋菓子店で売り出したのが始まりということで、今では日本ではあり前のように食べられている生チョコは、実はわりと最近のものだったんですね。 しかも、神奈川県平塚生まれ！
チョコは何歳から食べれる？
前提として、子どもがチョコレートを「何歳からなら食べても良い」という明確な基準はありません。 しかし、乳幼児は消化器官が未発達なため、砂糖などを含む食品は負担が大きくなります。 よって、少なくとも離乳食が始まる1歳半になってから、チョコレートを食べるほうが良いでしょう。
