JAなめがたではこの知見を基に、生いものでん粉含量に応じてかんしょの出荷時期を調整している。さらに、かんしょの各品種は、貯蔵期間中を含めてさまざまな食味特性を .
焼き芋がブームになった時代はいつか？
２ 焼きいもブームの歴史 江戸時代後期は砂糖が貴重品で、甘くて安い焼きいもは老若男女、貧富を問わず大人気を博した。 その繁盛ぶりは、歌川国貞（三世豊国）の浮世絵からもうかがえる。 明治維新以降、東京の人口急増と安い値段によって、焼きいもの需要が増大した。
焼き芋 何ヶ月から？
初めはお湯で伸ばしてペースト状に 焼き芋は、赤ちゃんに合った形態にすれば離乳初期（生後5～6ヶ月頃）から与えられます。 離乳食を始めて1週間ほどが経ち、おかゆに慣れてきた頃からあげてみましょう。
サツマイモ 何月？
さつまいもの旬は秋～冬 さつまいもの旬は秋のイメージがありますが、最もおいしく食べられるのは秋～冬にかけてです。 さつまいもは収穫後、2～3か月ほど貯蔵することで水分が抜け、甘くおいしいさつまいもに変化します。 収穫されるのは8～11月頃ですが、おいしく食べられるのはその2～3か月後の10～1月頃というわけです。
安納芋 いつから？
安納いものルーツ 第二次世界大戦後にスマトラ島北部のセルダンという地域から兵隊さんが持ち帰った1個の芋を島内で栽培しはじめたのが安納いもの始まりだと言われています。
