鶏レバー
焼き鳥(1本「50g」)のカロリーは99kcalです。
レバーは「栄養の宝庫」と呼ばれる食材なだけあって、食べ過ぎない限り、体によいことがいっぱいです！ 中でも、最もよく言われるのは貧血対策として鉄分を多く含むレバーの摂取。 鉄の所要量は成人で1日10mgが目安ですが、豚レバーなら100gで13mg、鶏レバーなら100gで9mgをまかなえます。
通常の焼き鳥店では、1串当たり30グラムに対し、鳥貴族の看板メニューである「貴族焼」は90グラムと約3倍のボリュームがある。
食べ過ぎてしまったらしばらく控えよう 19g以下となると、レバーの焼き鳥を1本食べただけでも簡単に超えてしまう。 過剰に摂取されたビタミンAは体内に蓄積され、健康被害を及ぼす可能性があるため注意が必要だ（※5）。
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