砂糖の原料 さとうきび（甘庶）、甜菜（ビート）、サトウカエデ、サトウヤシなどの植物から砂糖は作られます。 栽培適地が広く大量生産ができること、砂糖の主成分であるショ糖を効率的に抽出できることから、「サトウキビ」や「サトウダイコン」が主な原料となっています。
砂糖はなぜ体に悪いのか？
砂糖を大量に摂取すると血糖値が急激に上がりすい臓からのインスリンが大量に分泌されます。 すると、なんと食べる前よりも血糖値が低くなってしまうため、落ち着かないとか、イライラするという不快な気分になり、甘いものが欲しくなるという悪循環になります。
白砂糖は何からできている？
白砂糖は、原料のてん菜やさとうきびから不純物を除去して、砂糖の成分であるショ糖を結晶の形で取り出したものです。 白砂糖が白いのは、砂糖の成分である「ショ糖」そのものが白いためであり、漂白剤を使用したからではありません。
砂糖の悪影響は？
砂糖は体重を増加させ，肌荒れなどの悪影響を引き起こす要因の一つである。 また，寝 起きを悪くしたり，糖尿病などの健康被害を引き起こしたりすることも分かった。 それに加えて，強い中毒性を持ち，精神面にも影響を及ぼしている。 このことから砂糖 は人体に良いものとは言えない。
国産砂糖の原料は？
砂糖の原料となるてん菜（ビート）は、砂糖大根とも呼ばれ、北海道の畑作地帯で作付けされています。 令和元砂糖年度（2019年10月から2020年9月）の国内産糖の生産（供給）量は788千トン。 その内てん菜糖が650千トンとおよそ8割を占めています。
