さやえんどうの保存のコツ さやえんどうは乾燥を防ぐために濡らしたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します（保存期間の目安：1週間）。
さやえんどう 保存方法 冷蔵？
冷蔵保存するときは湿らせる さやえんどうを、乾燥させないように湿らせたキッチンペーパーで包んで保存用袋や容器に入れてふたをし、冷蔵庫の野菜室で保存します。 保存の目安は7～10日です。
さやえんどう保存 常温？
さやえんどうは乾燥に弱い野菜です。 そのため常温で保存するとすぐにシナシナになってしまいます。 買ってきた当日に食べきらない場合は、基本的に冷蔵庫で保存するようにしましょう。
みえんどうの保存の仕方？
作り方1えんどう豆の皮をむく。2大きい鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、むいた豆を投入。3すぐ色が変わるので、いくつかパラパラ浮き上がってきたらすぐザルにあける。4そのまま常温においておき、冷めたら保存バッグに入れしっかり空気を抜いて冷凍庫へ。 ... 5このひと手間で、青臭さがとれてお料理にすぐ使えます。長くおいしく えんどう豆の保存方法 レシピ・作り方
絹さやの冷凍保存はできますか？
シャキシャキとした歯ざわりが魅力の絹さや。 新鮮なうちに食べきるのが一番ですが、冷凍しておくと料理の彩りに便利です。 生のまま冷凍すると色や食感が悪くなるため、サッとゆでてから冷凍しましょう。
