21 окт. 2020 г. · 焼き芋にして食べたり、天ぷら、煮物、サラダなどの料理にしたり、その食感を楽しみながら食べるのがおすすめです。 該当する品種：紅あずま、紅 .
さつまいも 何故ダイエット？
さつまいもがダイエットに向いている理由 さつまいもは腹持ちがよいうえに、美肌作りに欠かせないビタミンCや便秘改善に役立つ食物繊維が摂れるため、ダイエット中におすすめの食べ物です。 さつまいもは食べごたえがあり、さらに消化に時間がかかるといわれているため、ダイエット中のお腹を満たすのにぴったりです。
さつまいも 何にいい？
また、サツマイモは、不溶性の食物繊維と水溶性の食物繊維のバランスが非常によい野菜で、便秘の改善や予防に期待が持てます。 体内のナトリウムの排泄を促すカリウムは、体内の余分な水分を排出するため、むくみの解消に期待が持てます。 また、血圧を下げる効果も高いと考えられており、高血圧予防にも期待が持てます。
さつまいも いつごろ？
収穫適期は地上部からは判別できません。 サツマイモは地温の積算量で収穫時期が決まるといわれ、植え付けから約４カ月後（120～140日程度、平均気温の積算温度2200～2500℃）、葉や茎が黄色くなり始めるころが収穫の目安です。 あらかじめ試し掘りを行い、イモの大きさを確認して判断します。
焼き芋 いつごろ？
さつまいもの旬は秋のイメージがありますが、最もおいしく食べられるのは秋～冬にかけてです。 さつまいもは収穫後、2～3か月ほど貯蔵することで水分が抜け、甘くおいしいさつまいもに変化します。 収穫されるのは8～11月頃ですが、おいしく食べられるのはその2～3か月後の10～1月頃というわけです。
