さつまいもの収穫時期は早いところで8月から始まりますが、2～3カ月貯蔵して余分な水分がなくなってからの方がよりホクホクとしておいしくなるので、旬（食べ頃）は10月～1月頃なのです。 焦らず寝かし、じっくり時を待つこと。 家庭で保存する場合は、1～2週間程度置けばよいそうです。 17 окт. 2019 г.
芋 掘ってから何日？
一番おいしく食べられるのは、収穫してから２カ月後！ さつまいもの保存方法 さつまいもやかぼちゃなどでんぷん質が多いものは収穫してから時間が経つと「でんぷん」が「糖分」に変わります。 傷がなくある程度の大きさのさつまいもが長期保存には向いています。
さつまいもを掘ったらどうする？
収穫したら土付きのまま新聞紙に包んで直射日光が当たらない風通しの良い場所で保管しておき、ゆっくり美味しくなるのを待ちましょう。 ちなみにスーパーなどで売っているさつまいもは、貯蔵後に出荷されるので購入して直ぐに食べても美味しくいただけます。
さつまいも 買ってからどのくらいもつ？
1 さつまいもの賞味期限 さつまいもの賞味期限は保管状態が良いと、スーパーで買ってから大体1か月くらいです。 しかし、スーパーで販売されているものの多くは土が洗浄されていることが多いので1週間くらいを目安に食べるきるのがおすすめ。
