逆さに植えると、強い芽だけが伸びてくる。 種イモの概ね横に、親イモと子イモや孫イモが比較的深い位置に出来る等の特徴があります。 逆さ植えの利点は、①土寄せしない、もしくは１回で良い、②芽欠きをしなくて良い、③比較的大きな子イモが収穫できる。
里芋の脇芽はどうする？
株のまわりに出たわき芽（子イモの芽）は、早いうちにかき取ります。 サトイモは、親イモ→子イモ→孫イモとイモを殖やし、それぞれから芽が伸びてきます。 芽を伸ばしたままにすると、細長くて質の悪いイモになるので、わき芽はかき取るか、土寄せして埋めてしまいましょう。
里芋の追肥は何がいいですか？
追肥・土寄せ 5月下旬から6月中旬を目途に1回目の追肥、7月中旬頃に2回目の追肥を、それぞれ1株当たり化成肥料1握り程度施用します。 追肥のたびに土寄せを実施し、株元に土を寄せることにより子イモや孫イモの肥大を促します。
里芋の親芋はどうする？
里芋の親芋は子芋や孫芋と同じように調理し、食べることができます。 あまり市場に出回っていないため、毒性があるのかと不安になる人もいるようですが、どの種類の親芋にも毒はありません。 ただし、親芋の味や食感については、里芋の種類によって異なります。
里芋の連作は良いですか？
里芋は連作障害が発生しやすい作物と言われています。
