風味や食感を残すなら「冷蔵保存」（保存期間：10日） 三つ葉の爽やかな香りやシャキシャキとした食感を残したいなら、冷蔵保存がおすすめです。 冷蔵の場合は適切に保存しても10日程度の日持ちですので、なるべく早く使い切るようにしましょう。 5 мая 2021 г.
汁物や茶碗蒸しなどで活躍する三つ葉ですが、使いきれずにそのまま冷蔵庫に入れておくと、すぐにしなしなになってしまいがち。 半端に余ってしまった三つ葉は、正しく冷蔵保存すると10日間も鮮度をキープできます。
保存期間（賞味期限）の目安は？ 保存期間は1～2日程度。 早めに食べた方が良いでしょう。
三つ葉は、実は生でも食べられる。 火を通す場合と比べて食感や香りが強いため、三つ葉をしっかり味わうなら生食はよい選択肢のひとつだ。 香味野菜の一種であることを考えれば、違和感は少ないのではないだろうか。
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