◆神奈川県の三浦半島で作られてきた白首系大根 三浦大根は在来種の「高円坊系」に「練馬」を交配し育成された白首の大根で、１９２５（大正１４）年に「三浦大根」と命名され東京市場に出荷が始まったとされています。
三浦大根 いつから？
三浦ダイコンは、青首ダイコンに比べて大きく、長さ約60cm、重さ約3kg、大きいものは5から8kgに肥大します。 現在では三浦半島地域におけるダイコン出荷量全体の1％まで減少しましたが、栽培が減少した現在でも「三浦ダイコン」の人気は根強く、契約栽培や直売などでは12月から3月上旬まで販売されています。
三浦半島は何県ですか？
神奈川県の南東部に位置する半島。 大部分を占める横須賀市と三浦市を合わせて「横三（よこさん）」と呼ばれ、他にも観光スポットとして親しまれている鎌倉市や、逗子市、葉山町などが行政区域となっている。
三浦大根 どこ？
神奈川県・三浦半島を代表する野菜として大正時代から栽培されてきたダイコンです。 現在は「青首大根」が主流となり、年末の３日間のみ、お正月用として出荷される希少な存在となりました。
三浦市はなぜ大根がたくさん取れるのか？
水はけの悪い土では腐りやすいのだが、三浦市は、富士山の噴火によって降り注いだ火山灰が土に多く含まれているため(黒ボク土という土質)、水はけが良く、大根が育ちやすい環境である。
