ロブスターとは、エビ目・ザリガニ下目・アカザエビ科(ネフロプス科)・ロブスター属に分類される甲殻類2種類を指します。 一方の伊勢海老はビ目・イセエビ下目・イセエビ科に属するエビの一種です。
ロブスター 何語?
ロブスターの語源は、「イナゴ」「バッタ」「ザリガニ」を指すラテン語「locusta」に由来し、「locusta」は「手足を動かす・もがく・曲げる」を意味する印欧祖語「lek-」の語に由来する。
ロブスター 何種?
ロブスター(英: Lobster)は、狭義にはエビ目(十脚目)・ザリガニ下目・アカザエビ科(ネフロプス科)・ロブスター属 (Homarus) に分類される甲殻類2種を指す。
ロブスターは何エビ?
オマールエビ/ロブスターは、ザリガニ下目、ロブスター属に分類されるエビで、カナダやアメリカの北大西洋岸、フランス等が主要な産地です。 ISTの商品では、国産のイセエビを「国産伊勢海老」と表記、輸入イセエビを「ロブスター」と表記しています。 ザリガニの仲間のハサミがあるロブスターを「オマール海老」と表記しています。
ロブスターの足は何本?
ロブスターは10本の脚を持つ甲殻類で、エビやカニの近縁種だ。
