30 авг. 2020 г. · 1玉200円くらいが相場です。 1個約400円では、ランチメニューにはとても使えません。 2018年3月末になってようやく「レタス」 .レタスの値段 · 旬の時期 · 選ぶ時のポイント · レタスを使ったレシピ
たとえばレタス。 供給が順調な時は一玉98円や128円で売られることも少なくなかった。 しかし現状では、198円や258円といった価格が一つの目安になってきている。
外葉が約１１枚、玉の部分の葉が約２０枚でしたので、全体で約３０枚でした。
レタス1枚の重さは約30gあり、カロリーは3kcal、糖質は0.5gです。 また、平均的な大きさのレタス1玉は約300g、芯は取り除くため廃棄率2％で可食部は294gとなります。
現在(2018年)の植物工場レタス1株の小売価格は150円～200円。 近隣に大型の施設があれば流通コストも抑えられ、スーパーでも150円前後で販売されているケースもある。
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