レンコンは漢字で「蓮（ハス）」に「根」と書くため、根の部分だと思われがちですが、実際は茎のことです。 この茎の部分に栄養がたまって膨らんだものがレンコンなんです。 そのため食用となるこの茎の部分を「レンコン」、植物全体を「ハス」と呼ぶのが一般的とされています。 10 мар. 2021 г.
レンコンは茎ですかねですか？
れんこんの正体は「蓮」の「茎」って知っていましたか？【ふるさと納税お礼品事典：野菜】 「れんこん」。 食卓にあがる機会は多いものの、意外とその正体はご存じないかもしれませんね。 「れんこん」は、植物「蓮（はす）」の肥大した「地下茎（ちかけい）」で、市場には「野菜」として出回ります（「根」ではありません！）。
レンコンはどこでできる？
レンコンは、沼のような場所（泥沼、粘土質の田んぼ等）で栽培される野菜です。 蓮根の生産量ランキングにおいては、琵琶湖に次ぐ広い面積の湖の「霞ヶ浦」を持つ茨城県が他県を圧倒しており、日本で収穫されるれんこんの多くを生産しています。
ハスの花 はレンコンですか？
レンコンはハスの花の根っこではなく茎です。
レンコンはどこの部分を食べているのか？
れんこんのどこを食べている？ はす（蓮）の、地下茎（根茎）が肥大した部分を食べます。 漢字にすると「蓮根」と書きます。
