7 февр. 2015 г. · [OH!バンデス-ミヤギテレビ]2015年1月28日放送の「みやぎ食べつくし！旬の○○いただきます」のコーナーで、宮城野区岩切の「曲がりネギ」を紹介し .
すると、ネギは寝かせられた状態から、まっすぐ上に伸びていこうとしたため「曲がりネギ」に。 しかも、柔らかく甘くなっていたというんです。 寝かされたネギが起きようとするストレスで甘くなると言われており、そのおいしさから岩切のみならず、宮城各地で栽培されるようになりました。
しかし近年、耐病性が強く生育が旺盛な品種を春まきし、露地の「やとい」栽培とは別に１０月からハウスに「やとい」、１２月から曲がりネギを出荷する産地が出てきています。
答えは近いです 👇
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