秋ナスの旬の時期は、ズバリ9月～10月です。 8 июл. 2021 г.
秋茄子 いつから？
秋？と迷うかもしれませんが、夏・秋どちらとも旬です。 出荷量のピークは8月頃のため、夏に手に入るなすの方が安く手に入ります。 夏と秋とで獲れるなすは少々違い、9月頃から収穫されるものを「秋なす」といいます。
なす 収穫時期 何月？
ナスは早ければ6月中旬ぐらいから収穫できます。 特においしいといわれる秋ナスを育てるには、7月の半ばくらいに更新剪定をしてある程度枝の切り戻しを行い、追肥をするといいでしょう。 新芽が出て、9月いっぱいくらいまで秋ナスを収穫することができます。
ナス 何月？
現在では、ハウス栽培で年中なすが作られています。 露地物の場合、奈良県で作られているサラダなすのように4月下旬頃から食べられる極端な早生もありますが、大体のなすは6月頃から9月頃が旬となります。 ちょうど初夏から初秋にかけてが、なすの旬です。
茄子の収穫はいつ頃まで？
なおナスの収穫はいつまで可能か？となりますと基本的に秋が深まってきても枯れることはありません。 しかし成長は止まった状態となり実も肥大しませんので、夜間の温度が15度を下回り、実も開花後3週間すぎても収穫できないようであればその年におけるナスのシーズンは終了と判断して差し支えないでしょう。
