日本の小サバの安い値段は、企業の価格競争力ではなく、税金によって支えられているのである。 小サバを中国に売り込むためのプロモーションまで、税金でやっているんだから、至れり尽くせりだ。 政府の補助金によって不当に安い価格で輸出をすることを「ダンピング」と言う。 12 февр. 2008 г.
サバ いくら？
サバの値段相場はいくら？ スーパーで売られているサバ100gの価格の相場は、総務省統計局が実施した小物物価統計調査によると、2021年9月時点で平均122円です。 大手通販サイトにおいても、1匹700gほどのサバが約1,000円で販売されています。 こちらに関しても、100gあたり約140円となっています。
鯖 生き腐れ なぜ？
「さばの生き腐れ（さばのいきぐされ）」ということわざは、新鮮なさばだと思っていても、実際には腐り始めており、中毒することがあるという例えで、“さばは腐敗しやすいので、活きがいいように見えても、傷んでいることがあるから気をつけなさい”という意味だそうです。
鯖ってどんな魚？
サバ（鯖、青花魚、英: Mackerel）は、スズキ目・サバ科のサバ属（Scomber）・グルクマ属（Rastrelliger）・ニジョウサバ属（Grammatorcynus）などに分類される魚の総称。 世界各地で食される。 日本近海ではマサバ（真鯖）、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバ（二条鯖）の計4種が見られる。
さばどこ？
●サバの主な産地は 日本各地で漁獲されていますが、茨城や千葉の房州や東北三陸地方、静岡や長崎などがあります。 サバ類全体の水揚げ量で見ると、平成２２年では茨城県が最も多く、次いで長崎県、静岡県と続きます。
