大きくなるまで待たずに、ツヤの良いうちにどんどん収穫してしまいましょう。 9～10月頃までおいしいナスを楽しむことができます。 4 мая 2021 г.
ナス 実がなる いつ？
品種や時期によりますが、だいたい15日～30日と言われています。 着果した後もぐんぐん実が育ち美味しくなります。 良くない環境であれば、着果しても育ちが遅くなります。 米ナスなどの大きなもの、水ナスなど小さくても水分の多いものなど様々です。
茄子の切り戻しはいつ頃？
7月下旬頃になると、これまでたくさんナスの実をつけたことによる「なり疲れ」をおこし、ナスの草勢が衰えます。 そのため、秋ナスを収穫するために「更新剪定」といって、元気で新しい芽を出すために、強めに枝を切り戻します。 切り戻してから20～30日ほどで、またナスを収穫できるようになります。
秋ナス 何月まで？
秋ナスの旬の時期は、ズバリ9月～10月です。 9月に入っても、まだ残暑が残って入るものの、朝夕の気温は落ち着いてきます。
茄子の旬はいつ？
なすの旬は長く、5～10月頃の初夏から秋にかけてです。 旬は夏？ 秋？と迷うかもしれませんが、夏・秋どちらとも旬です。 出荷量のピークは8月頃のため、夏に手に入るなすの方が安く手に入ります。
