一味唐がらしのほうが辛味が強いです。 一味唐辛子の原料は、唐辛子だけです。 ハウス食品の七味唐辛子には、唐辛子、陳皮、ごま、山椒、けしの実、青のり、しょうがをブレンドし、さわやかな香り立ちと辛味をお楽しみいただけます。
一味 七味 どっち派？
記者が見た限り「一味トウガラシ（以下、一味）」派と「七味トウガラシ（以下、七味）」派の人数は拮抗していた。 「食べる物による」、「辛さを足したいときは一味、風味を楽しみたいときは七味」という「使い分け」派の意見も有力だ。
一味唐辛子 何にかける？
一味唐辛子は薬味として使うよりも調味料として使用されることが多く、シンプルに料理を辛くしたいときに重宝します。 世界中で使われている調味料なので、和洋中どの料理にも合います。 麻婆豆腐やエビチリなどの中華料理やピザ、カレーライスを辛くしたいときに使いましょう。
七味 いつから？
《七味唐辛子（七色唐辛子）》発祥の地、江戸の日本橋薬研堀町は、医者や薬問屋が多く、別名「医者町」で通っていたと言われております。 この地で、1625年（寛永2年）からしや徳右衛門が、漢方薬を基に生薬を組み合わせて七味唐辛子を売り出し、江戸中に広めました。
鷹の爪と唐辛子 どちらが辛い？
どれが一番辛いだろう 味覚には個人差がありますが、一般的には鷹の爪がもっとも辛さを強く感じるかもしれません。 一味や七味は、潰した唐辛子の他に調味料を加えている分、ダイレクトな辛さを感じる鷹の爪に比べると、舌への刺激はややマイルドではないでしょうか。
