生のプルーンの可食部 150g (約２個)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を 摂取できます。
プルーン:1個（可食部） 63gの栄養成分 炭水化物が多く7.94gでそのうち糖質が6.74g、たんぱく質が0.44g、脂質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと葉酸の成分が多い。
乾燥プルーン(1個「8g」)のカロリーは19kcalです。
さらに、プルーンに含まれるソルビトールを過剰摂取すると、下痢を起こす恐れもあるため、ドライプルーンの場合は、1日2～3個程度を目安に食べるようにしましょう。
プルーンの適正な摂取量は、1日4～5粒(40g程度)です。 これで100kcal弱なので、おやつにもぴったりの量になります。
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