一般に魚卵は多くのプリン体を含有しているイメージがあるが、すむーずぷりんちゃんさんがグルメ情報サイト「いくらは神の食べ物」から引用したグラフによると、いくら100gあたりのプリン体含有量は3.7mg。 6 окт. 2021 г.
卵はプリン体が多いですか？
鶏卵はコレステロールが多いことが知られていますが、実はプリン体は非常に少ないのです（100g当たり0.0mg）。 「魚卵はプリン体が多い」という印象を持つ人も少なくないと思いますが、実はそれほど多くはありません。
いくら 明太子 プリン体？
食品名総プリン体明太子159.3コイ103.2タラコ120.7ハタハタ98.5
プリン体とは いくら？
公益財団法人 痛風・尿酸財団のホームページには、食品中のプリン体含有量一覧が公開されています。 それによると、「イクラ」のプリン体含有量は、3.7mg/100g。 これは、白米の25.9mg/100gよりも少なく、「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」の「極めて少ない（50mg以下）」に分類されます。
明太子はプリン体が多いですか？
一般的には1日のプリン体摂取量が、400mgを超えない食事が望ましいとされ、食品は100gあたり200mg以上のプリン体を含むと高含量とされます。 その点、からしめんたいこに含まれるプリン体は、100gあたり約160mg。
