ポトフは、作った日から2日以上保存する場合は冷凍保存するべきだが、翌日に食べる場合は、おおむね冷蔵保存でOKだ。 ただし、「冷蔵庫の開閉が多い」「冷蔵庫の置き場所が高温」「一度箸やスプーンをつけた残り物のポトフ」などの場合は、この限りではない。 28 мая 2019 г.
ミネストローネ いつまでもつ？
保存期間（賞味期限）の目安は？ 保存期間の目安は、2～3日程度。 それ以上保存すると、たとえ冷蔵庫の中とはいえ菌は繁殖しますので傷む可能性があります。 だいたいの菌は殺菌できますので、それを繰り返すことで1週間程度は日持ちします。
味噌汁はいつまでもつ？
味噌汁を作り置きする場合は、絶対に冷蔵がおすすめで、保存期限は３日となっています。 味噌の風味を落とさないように作り置きするには具材とだし汁を下ごしらえしたものを作り置きして、後で食べる時に味噌を加えることで風味を落とさない作り置きが可能となります。
肉じゃが 作り置き 何日持つ？
冷蔵庫で肉じゃがを保存した場合の保存期間は、3日が目安。 ただし夏場は傷みやすいので、翌日には食べきるようにしましょう。
ポトフとはどこの国の料理？
どこの国の料理か ポトフとは、フランス語で「pot（ポー）」は鍋や壺、「feu（フ）」は火を示すため「火にかけた鍋」といった意味を表し、フランスの家庭料理のひとつとして親しまれてきました。 ポトフは、日本でいうところのおでんのような存在の煮込み料理です。
