ピーマンは、ナス科トウガラシ属の植物で、原産地は中南米の熱帯地方です。
ピーマンは、ナス科トウガラシ属の野菜。
ナス科の野菜は、双子葉植物ハナノシノブ目に含まれます。 世界で115属2678種、日本に8属約20種。 なす、じゃいも、トマト、ピーマン、ししとう、唐辛子など。 食べられるもの以外には、観賞用に栽培されているものもあります。
ナス科Капсикум / 科
パプリカとピーマンは、同じナス科トウガラシ属に属し、どちらもトウガラシの一栽培品種ですが、違う品種です。 ... 中型種のピーマンに対し、パプリカは肉厚の大型種で、辛味が無く甘い品種です。 赤く完熟した実を収穫して干しながら熟成させてから乾燥させ、その果皮だけを粉末状にします。
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