「パルスイート®」シリーズで使用している甘味料は、日本や世界中で安全であることが確認されています。 例えば、アスパルテームは世界125カ国以上で使用が認められています。 また、一日摂取許容量（※）が確認されており、「パルスイート®」に置き換えると、体重50kgの人が毎日100g以上を摂り続ける量になります。
パルスイートの危険性は？
パルスイートは人工甘味料で作られるためカロリーは低くなりますが、日常的に多く摂取していると肥満や糖尿病の原因になる可能性があります。 また、成分に含まれる神経伝達物質が、体内で脳を覚醒させ幸福感を与えるホルモンとなり、脳を興奮状態にさせます。 過剰摂取は頭痛やうつ病などの症状を引き起こす可能性があります。
パルスイートの人工甘味料は？
「パルスイート」は人工甘味料のアスパルテームを使っています。 そうして甘みの強いものを普段から飲んでいると、味覚を感知する舌の「味蕾（みらい）」という甘みセンサーの機能が鈍化していきます。 味覚は刺激に慣れやすく、かなり甘くないと満足できなくなっていく。
砂糖とパルスイート どっちがいい？
なんといっても、最大の特徴は、砂糖と比べ、使う量が少なくて済むところ。 例えば、砂糖大さじ1杯（小さじ3杯）の甘さを得るのに、パルスイート カロリーゼロでは大さじ1/3（小さじ1杯）だけで同じ甘さを得ることができるんです。 重さでいうと、砂糖30gの甘さを得るのに、わずか10g使用するだけでOK。
パルスイートは何でできていますか？
とうもろこしのでん粉を分解して作られています。 すっきりした後味の甘みが特徴のノンカロリーの甘味料（糖アルコール）です。 甘みの強さは、砂糖の約75％です。 体内で分解・利用されにくいという性質があり、また、血糖値に影響のある糖類は含んでいません。
