<働き>
こんにゃく 第何群?
こんにゃくは原料が芋なので5群と言いたい所ですがこんにゃく芋はそのままでは食べれません。 糖質どころか、こんにゃくはそのほとんど(約97%)が水分であり、栄養面で見るべきものがありませんが、身体に有用な点ではグルコマンナンという食物繊維が評価されますので、この点において4群でいいのではなぃでしょうか!
お肉は何群?
牛肉(肉)… 第 2 群/バター(油脂)… 第 4 群/じゃが芋(芋)、にんじ ん・ブロッコリー(野菜)… 第 3 群 ★バターは乳製品ですが第 1 群ではなく、油脂として第 4 群と考え ます。
サラダ油は何群?
6群は? 6群は、油脂類と油脂の多い食品。 脂肪性のエネルギー源となる食品で、オリーブオイルやサラダ油などのオイル類のほか、バターやマヨネーズ、ドレッシングなどもこちらに含まれる。
アボカドは何群?
ちなみにアボカドは、油脂が多い為5の油脂類の仲間に入ります。 栄養素としては果物、お野菜ではありません。 こちらも油脂が多いので、5の油脂類の仲間に入ります。
