大根やかぶなど、部位で分類が異なる野菜 大根やかぶの場合、実（根）は「その他の野菜」で、葉は「緑黄色野菜」に分類されます。 実だけでなく、葉も捨てずに調理しましょう。 9 февр. 2022 г.
かぼちゃ 何群？
赤1群魚・肉・卵・大豆・大豆製品（例）魚・肉・豆腐・卵緑3群緑黄色野菜（例）にんじん・かぼちゃ4群淡色野菜・果物（例）なす・りんご・ぶどう黄5群穀類・いも類・砂糖（例）ごはん・そば・パン6群油脂類・脂肪の多い食品・種実類（例）ごま油・栗
ブロッコリーは何群？
第 4 群／じゃが芋（芋）、にんじ ん・ブロッコリー（野菜）… 第 3 群 ★バターは乳製品ですが第 1 群ではなく、油脂として第 4 群と考え ます。
唐辛子は何群？
唐辛子とは、ナス科トウガラシ属の緑黄色野菜で、辛味種と甘味種があり、一般的に「唐辛子」と呼ばれるのは辛味種です。
お米は何群？
ビタミンＡ（カロチン）の供給源として重要。 また、ビタミンC、カルシウム、鉄、ビタミンB2の供給源ともなる。 ビタミンCの供給源として重要である。 ... ＜食品の例＞ご飯、パン、うどん、そば、スパゲッティなどさつまいも、じゃがいもなど＜働き＞エネルギー源となる、体の各機能を調節
