階級なし
オクラやインゲンなどの豆類も果菜類に含まれる。
Ａ６：「オクラ」は、アフリカが原産の高温性野菜です。
アオイ科Абельмош съедобный / 科
オクラの語源・由来 オクラは日本語のような名前だが、英語「okra」からの外来語。 「okra」は、「オクラ」を意味する西アフリカ・ガーナ地域の言葉「nkuruma」に由来する。 英語には「okra」のほか、「gumbo（ガンボ）」もあり、「gumbo」は中央アフリカのバンツー語に由来する。
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