がくが残るのは、単にこの実を守ろうとするからです。 このようにめしべのもとだけが残って、がく、花びら、おしべの色や形が変わることを、花がかれるというのです。 しかし、花の全部がかれてしまうわけではなく、めしべのもとは、残って大きく育っていくのです。
どうしてお花は枯れるの？
ふつうは、水のやりすぎか乾燥のしすぎ、濃い肥料のあげすぎ、土のなかに有害な動物（たとえばネマドーダ）や病原菌がたくさんいる、土が粘土質で空気の通りが悪い、土が極端な酸性土壌か重金属で汚染されている、空気汚染が局所的にひどい、などの条件がない限り、悲しくなるほど毎度、花が枯れてしまうことはおきないのですが。
切り花 枯れる なぜ？
切り花が弱ってしまう大抵の原因は“水不足”。 水不足状態を解消してあげることが、切り花を長く保つために大切なことです。 その他に重要なのは、花瓶の中の水を清潔に保つこと。 バイ菌が繁殖すると、水が腐り茎の傷みが早まります。
桜の花はなぜ散るのか？
花が散るのは、花びらの根元に離層という細胞層が形成され、それまで付着していた花托（かたく）から切り離されるからです。 そのため満開になるまでは風が少々吹いても花は散りませんが、満開を過ぎると風が吹かなくても散るのです。
植物が枯れるのはなぜ？
しかし光合成に必要な光エネルギーを過剰に吸収すると、植物にとって有害な活性酸素(ROS)が生成されます。 通常、植物はこのROSを取り除く酵素を持っていますが、水不足やミネラル過多などの環境ストレスにさらされると、光合成が抑制されROSの生成にROS除去機能が追いつかなくなり、植物は枯死してしまいます。
