牛乳が庶民の飲み物となったのは明治時代、文明開化後のことです。 1863 年に千葉県出身の前田留吉とい う人が、オランダ人ペローから搾乳や処理の技術を学び、横浜で日本初の牛乳製造販売を行いました。 また、 明治政府も北海道の開拓に酪農を取り入れていたことから牛乳の栄養価値を宣伝しました。
牛乳が飲まれるようになったのはいつ？
日本で初めて飲まれたのは、飛鳥時代。 庶民に広がったのは明治の初めの頃です。
牛乳 何年前？
有史以前の人類が牛乳を利用し始めたのは、従来の研究結果より2000年早い8500年前頃であることが、新たに発掘された牛乳の容器から分かった。 今回の発見は、人類で最初に動物の牛乳を利用したのは、トルコ北西部の牛飼いであることを示している。
牛乳 いつから給食？
昭和21年に脱脂粉乳を湯で溶いたミルク給食が始まり、昭和33年には、国産牛乳を飲むようになりました
日本人が牛乳を飲み始めたのはいつ？
日本で牛乳が飲み始められたのは飛鳥時代の645年。 大化の改新が始まったころで、孝徳天皇に百済（くだら）からきた帰化人の子孫、善那（ぜんな）が献上したことが始まりといわれています（新撰姓氏録より）。
