牛乳の整腸作用 牛乳の炭水化物はほとんどが乳糖と呼ばれるものです。 乳糖は、腸で善玉乳酸菌を増やしたり、腸の動きを活発にし便秘を防いだりします。 また、カルシウムや鉄分の吸収を促進する効能もあります。 30 нояб. 2010 г.
牛乳の健康効果は？
牛乳はカルシウム、カリウムなどのミネラルを豊富に含む食品だ。 これらの成分が、血管を健康に保ち、体内の塩分を排出させることで、血圧を下げる効果をもたらしている。 カルシウムは、骨を作るだけではなく、血管や細胞の免疫力を守る働きがあるため、血管の健康維持には欠かせない成分である。
牛乳の利点は？
牛乳は、各種栄養素がバランス良く含まれた準完全栄養食品です。 生命維持のために不可欠な三大栄養素であるたんぱく質、脂質、炭水化物に加え、日本人の食生活に不足しがちなカルシウムなどのミネラルやビタミンA、B2などを豊富に含んでいます。 これらの栄養素は各々の働きを補い、お互いを消化吸収しやすくしています。
牛乳はなぜ体に悪い？
一方、牛乳にはカルシウムの吸収に必要なマグネシウムがほとんど含まれていません。 そのため、この大量のカルシウムを体内で吸収することができません。 また、吸収しきれなかったカルシウムで高まってしまったカルシウム濃度を正常に保とうとして、もともと骨や血液に含まれているカルシウムも一緒に、尿として排泄してしまいます。
乳製品のいいところは？
・病原菌から体をまもる 牛乳の成分は体の免疫力を高め、病気になりにくい効果があるといわれているよ。 ・コレステロール抑制 牛乳のたんぱく質はコレステロールの吸収を抑制し、合成を防いで必要以上のコレステロールを吸収しない働きがあるんだ。 ・血圧にいい！ 牛乳のカルシウムは、血管を強く、しなやかにする効果があるんだ。
