春まき栽培でニンジンが発芽しにくい原因の一つは、発芽の際の低温(地温)です。 発芽温度は8～30℃と幅広いのですが、最適温度は15～25℃です。 発芽に要する日数は温度の影響を強く受け、15～20℃では8～10日で発芽するのに対し、10℃では14日、5℃では30日以上かかるばかりか、発芽率も発芽揃いも悪くなります。
人参の連作は大丈夫ですか？
ニンジンは連作障害を避けるために、同じ場所での栽培間隔を1〜2年あけるようにします。 また、コンパニオンプランツとして「エダマメ」を混植すると、お互いの害虫（ニンジンのアゲハチョウと、エダマメのカメムシ）を予防する働きがあります。
人参は何ヶ月で収穫？
ニンジン（人参）の収穫の目安 春まきと夏まきをしたニンジン（人参）は、地域によりずれることはありますが、種まきから100日～120日ほどで収穫できるくらいまで生長します。 春まきの場合は7月～8月頃が収穫期で、夏まきの場合は11月～2月頃が収穫期です。
人参の旬はいつですか？
人参の旬は晩秋～冬 私たちが普段食べている人参は、西洋人参の中でも「五寸人参」といいます。 この人参の旬は、秋の終わりから冬にかけての10～12月頃。 年中手に入る人参ですが、冬のほか春にも出荷量が多くなります。
人参の追肥は何回？
追肥、中耕、土寄せ １回目と２回目の間引きの後、条間に肥料溝をつけて追肥をし、覆土しておきます。 ２回目の追肥は根が太り始める時期になるので、遅れないよう施し、肥料への覆土だけでなく、根が露出して肩部が緑化するのを防ぐため土寄せをします。 この時、葉の付け根に土が入らないよう、ていねいに土を寄せます。
