長期間乾燥した状態が続くと種球が死んでしまいます。 ニンニクは多湿を嫌うため毎日する必要はなく、用土の表面が乾いたときにたっぷりと与えます。 気温が高い時期に水分量が多く多湿環境になると、種球が土の中で腐って芽が出ない原因になるので注意しましょう。
ニンニクいつ芽が出る？
通常植えで1週間。 深植えで1週間から3週間。 通常、にんにくは3〜4cmの深さで植えますが、この場合は発芽日数はおよそ1週間です。 深植えした場合は種の個体差が出ますので1週間で発芽するものもあれば3週間かかるものもあります。 かなり幅が出ます。
芽が出たニンニクは食べられますか？
にんにくは芽が出てきたものでも食べることができるので、使って問題ありません。 芽は香りも少なくやわらかいため、実は食べても口臭が気になりにくい箇所なのです。
ニンニクの追肥はいつまで？
追肥 秋に植え付けてから、収穫までに2回の追肥を行います。 1回目の追肥は12月頃、株元にボカシ肥や鶏ふんをまきます。 2回目の追肥は休眠から覚める2月中旬頃、1回目と同様に施肥します。
にんにくの収穫時期はいつですか？
にんにくは、4月の終わりから5月にかけて大きく成長します。 ポイントは、とうたちから2〜3週間後くらいで、下葉が2〜3枚枯れ始めたころが収穫のタイミングです。 梅雨までに収穫してしまうようにしましょう。
にんにくの芯はどうして取るの？
基本の方法は、包丁を使って取り除く方法です。 1.にんにくの外皮をきれいに取り除いてから、お尻の部分を2mmほどカットし、縦半分に切ります。 2.包丁のアゴ（刃の角部分）を使って、にんにくの芯先から押し上げるようにしてえぐり取ります。 芯が小さく取りにくい場合は、芯元へ少し深めに刃を押し当てると簡単に取れますよ。
