・ニンニク生産量日本一の産地は青森県で、全国シェアは66.8％です（2019年）。 ・生産量１位の青森県、２位の北海道、３位香川県の３都道府県あわせて、国内生産量の約74％を生産しています。 3 мая 2021 г.
にんにく 国産 どこ？
国産のにんにくは青森が生産量1位で約７０％を占めています。
にんにくの生産日本一はどこ？
青森県のにんにくの特徴 青森県のにんにくは、日本一の生産を誇り、国内出荷量の約7割を占めています。 栽培品種は、本県の気候に適した「福地ホワイト」が使用されており、その栽培は昭和37年から田子町で本格的に始まり、その後、水田転換政策により昭和40年代後半から全県に拡大しました。
にんにくの県別生産量は？
出荷量上位５道県について、10アール当 たりの収量を見ると、青森県の1.02トンが 最も多く、次いで宮崎県の0.70トン、香川 県の0.68トンと続いている。 その他の県で 多いのは、徳島県（0.93トン）、和歌山県 （0.85トン）であり、全国平均は0.88トン となっている。
なぜ、青森県でニンニクがさかんなの？
青森産の約半分は十和田市で生産されています。 ニンニクの肥大(大きくなること)や収穫に適した土質です。 ニンニク畑はもともと水田だったところに多いこともあり、土壌はミネラルの鉄分が豊富。 質・量ともに立派な日本一のニンニクに育ちます。
