Лук — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые семейства амариллисовые порядка спаржецветные. В роду, по данным сайта The Plant List, более 900 видов, которые естественно произрастают в северном полушарии.. Википедия
にんにくは何科ですか？
界:植物界 Plantae科:ヒガンバナ科 Amaryllidaceae亜科:ネギ亜科 Allioideae属:ネギ属 Allium種:ニンニク A. sativum
にんにくは何グループ？
ハーブやスパイスとして幅広く使われているニンニクですが、植物学的には野菜の一種です。 分類上はタマネギの仲間（ネギ属）で、この仲間にはほかにも、リーキ（西洋ネギ）、チャイブ、スプリングオニオン、エシャロットといった香りの強い野菜があります。
にんにくいつが旬？
ニンニクは地方により収穫時期が多少ずれるので、旬もそれに合わせてずれる事には成りますが、おおむね６月から８月にかけての夏が旬となります。 また、５月中旬頃から６月にかけて、収穫後間もない新ニンニクが出回り、これはみずみずしくこの時期だけに楽しめる物です。
ニンニク何の仲間？
● ジャンボニンニクとは ジャンボニンニクはニンニクと同じネギ科ネギ属の植物の鱗茎で、その姿かたちからニンニクと呼ばれてはいますが、一般的なニンニクとは植物の分類上では別種とされ、リーキ（ポワロー、ポロネギ）の近縁種とされています。
