一毛作【いちもうさく】 これに対し１年に２回同じ作物を栽培するのを二期作，１回ずつ異なる作物を２度栽培することを二毛作という。 日本では普通１年に１回だけイネを栽培する水田をさすことが多く，東北，北海道などに多く見られる。
お米 年何回？
お米の収穫は基本的に年1回なので、2022年の1月1日以降に精米・包装されたお米も新米と同じ2021年に収穫されたものです。
二期作 どうやって？
二期作を行う場合、第一期作の籾蒔きを3月上旬から中旬に行い7月中に収穫され、第二期作は7月中旬から下旬に行い11月上旬に収穫されることになる。 米の生産量がその需要に対して過剰となり生産調整が行われている状況から二期作はほとんど行われなくなっている。
二期作 日本 いつから？
二毛作は鎌倉時代に始まりました。 牛や馬の糞を肥料として使えるようになって、土地の生産力が上がったからです。 同じ土地で、一年に２回、違う作物を作る二毛作は、鎌倉時代、牛馬の糞を肥料にして土地の生産力が上がったことから始まりました。
東南アジアの 稲作いなさく がさかんな地域では,年に2回,同じ耕地で同じ作物を作っているが,このことを何といいますか？
地域によっては、年に２回の米を作る二期作（にきさく）が行われる。
