ねぎの産出額が最も多い県は、深谷ねぎが名高い埼玉、第2位は千葉、第3位は茨城となっており、消費量が多い関東が中心である。
ネギ どこの国?
ねぎの原産地は、中国西部、中央アジア北部、バイカル地方とされています。 中国では2000年以上前から栽培されており、ヨーロッパには16世紀に、アメリカには19世紀に伝わりました。 下仁田ねぎに似た西洋ねぎ「リーキ」は、地中海沿岸が原産地で、日本には明治時代に入ってきました。
千住ネギ どこで売ってる?
選別された「千寿葱」は都内にある飲食店に運ばれるほか、ネットでも扱う。 12月からはギフト対応も可能。 普段使いで扱うのは千寿食品館とマルイ北千住店(以上、千住3)。 千寿食品館のPOPにはこの冬から、区内の児童が考案した「葱茂」の公式キャラクター「千寿ねぎニャブロウ」も登場。
岩津ねぎ どこ?
また、「岩津ねぎ」は発祥の地であり、名前の由来となった朝来市岩津地区を中心に、朝来市に限って生産されています。 冬の間は厳しい寒さになる朝来市で、独特の甘みと柔らかさを増しています。
ネギ 何産?
茨城県は全国トップクラスのねぎの産地です。 なかでも夏ねぎは県西地区を中心に栽培が盛んで、日本一の生産量を誇ります。 ねぎは古くから薬味として用いられるほか、鍋料理に欠かせない食材の一つです。 関東では白い部分を食べる根深ねぎ(長ねぎ・白ねぎ)、関西では葉の部分を食べる葉ねぎが好まれています。
