ねぎの収穫時期は、春植えの場合は7～8月、夏植えの場合は12～2月です。 4 нояб. 2020 г.
長ネギのライフサイクルは、以下の通り。 ３月下旬〜４月にタネを播き、育苗します。 7月頃に畑に植え付け、月に１度の追肥と土寄せの管理をしながら軟白部を育成。 11月下旬〜２月頃に収穫します。
たくさん栽培した場合には、冬の寒さが続く間、何回にも分けて収穫、利用しますが、2月下旬から3月ごろになると、とう立ちし始め、ネギ坊主が出てきます。
根深ネギと葉ネギでは、春まき栽培および秋まき栽培ができます。 春まき栽培は、低温期にはビニールトンネルで保温してタネまき育苗し、夏に植え付け、晩秋から冬にかけて収穫します。 秋まき栽培は、秋にタネまきして越冬させ、暖かくなった春に植え付け、初秋から初冬にかけて収穫します。
一定の大きさになっているネギが、1カ月くらい続けて冬の低温にあうと花芽ができ、春にトウ立ち、開花しますが、この性質は品種によって異なります。
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