25 апр. 2019 г. · 肉は食べないが魚介類は食べるというペスカタリアン（pescatarian）や、基本的にはベジタリアンだが、状況によっては肉食を許容しているフレクシタリアン .
肉 なぜ体に悪い？
肉は腸の中でアミノ酸に分解、吸収され、血や肉になるとされています。 しかし、どんなに栄養価の高い肉でも、必要以上に摂りすぎてしまうと体にとっては毒となります。 動物性タンパクを大量に摂りすぎてしまうと、胃腸で分解、吸収が完全には行われず、腸内に未消化物が残り、それが腐敗し、そこから大量の毒素が発生してしまいます。
肉を食べない人 なぜ？
肉を食べないことで、肉に含まれる抗生物質やホルモン剤の摂取量が少なくなり、人のホルモンバランスの乱れを防げ、気持ちが穏やかになると考えられています。 また抗生物質・化学ホルモンが健康減ることで肌荒れの改善や、疲れを感じにくくなるため、精神面でもバランスが整うとされています。
仏教肉禁止なぜ？
中世になり仏教信仰が民間にまで広まると、肉食をすることは仏教で禁じている殺生を犯す行為であり、血に汚れた忌み嫌うべき穢れた行為であると考えて、牛、馬、鶏、そして卵を食べるのはタブーとなったのである。 稲作を営んできた古代の日本人には血の穢れを忌み嫌う観念があり、穢れがある食物を食べると神の怒りに触れると信じていた。
肉ばっかり食べてるとどうなる？
動物実験でも、二次胆汁酸と発がん物質を与えると、大腸がんが発生することがわかりました。 肉中心の食生活は、悪玉菌を増やすので、腸内で腐敗が起きやすく、発がん物質が作られやすくなると考えられています。 肉ばかり大量に食べていると、大腸がんのリスクを高めることになるわけですね。
