23 окт. 2018 г. · 日本食といえば、すし・天ぷら等、魚が用いられることも多いです。 日本食レストランの増加が、魚の消費を増やす一因になっていることが考えられます .
なぜ日本は魚を多く食べるのか？
日本は中国と比較すると狭い島国で、しかも天然資源が豊富にあるわけではないゆえ、漁業で生計を立てる人が多かったと主張。 四方を海に囲まれているため、多くの人が漁業を行いやすい地理的な環境こそ、日本人が中国人に比べて魚を多く食べる要因ではないかと考察した。
なぜ日本人は魚を食べるのか？
日本の生魚が選ばれる主な理由は3つあります。 日本人は生の魚を食べます。 ... 日本人が生の魚を食べるもう一つの理由は、島国であり、海と淡水の釣りの歴史が強いからです。 そして第三の理由はその仏教のルーツのためです 魚が食物タンパク質の代替供給源になったため、フォロワーが他の肉を食べることを思いとどまらせます。
魚が多く取れるところはどんなところ？
むずかしいですが、礁（くり）と呼ばれる場所ではよく魚がとれます。 礁とは、海の中で山のように高くそびえ立つ岩で、そこに海草がたくさんはえていて、また魚のかくれ家ともなるので、魚が集ってきて、とれやすいところとなっています。
毎日魚を食べるとどうなる？
魚をよく食べる食生活が糖尿病の危険性を低下させるとの研究が発表された。 魚を食べることで肥満を抑えられ、血糖コントロールとインスリン抵抗性の改善も期待できる。 青魚(イワシ、サバ、ニシン、サンマ)やマグロなどに多く含まれるn-3系不飽和脂肪酸には、体に良い効果があると注目されている。
