実は北海道でも放牧をしている酪農家は7％です。 北海道の牧場で働く中で、なぜ草食動物である牛に人間の食糧と競合する穀物を与えなければならないのか？
なぜ放牧するのか？
放牧の目的 放牧の目的には、飼料コストの軽減、飼養管理の省力化、家畜の骨格・筋肉・消化器の強化、受胎率の向上などの目的がある。 耕作放棄地の解消や獣害の防止のために実施されることもある。
牛 放牧なぜ？
日本における酪農のほとんどは牛舎の中で牛を飼養管理する舎飼いです。 どちらにもそれぞれメリットはありますが、輸入飼料に依存しがちな舎飼いに比べ、放牧は、国産（飼料自給）率が高く、地産地消、環境問題、オーガニック志向、アニマルウェルフェア（家畜福祉）などの観点から、関心が高まっています。
酪農が行われているのはどのような気候の地域？
ベストアンサーに選ばれた回答 山麓地帯で低温度帯。 傾斜や石礫(せきれき)が多く、畑作には不向き。 飼料用作物の作付けにも機械作業が効率や作業性の悪さからあまり向かない。 ということで、牧草を植えて牛に食べに行ってもらおう!ということです。
放牧 どこ？
放牧ほうぼく アルプス山地，北米のグレートプレーンズや山間盆地のグレートベースン，南米のアルゼンチンのパンパス，オーストラリア内陸の大鑽井盆地，ニュージーランドなどでは，牛，羊の大規模な放牧が行われている。 日本では北海道，東北，九州地方の原野に馬，中国地方の高原には牛の放牧がみられる。
