栃木県では、冷涼な気候と良質な高原に恵まれていることから生乳の生産量が北海道に次いで国内第2位を誇ります。 チーズやミルクなど、生乳を使った多くのグルメを楽しめるだけでなく、ラーメンや餃子など多くのグルメも存分に楽しめるのです。 13 нояб. 2019 г.
栃木 酪農 なぜ？
那須の酪農家 - とちぎふるさと学習 ・那須野が原の地形は台地であること、冷涼な気候であることから稲作など作物を育てることは困難であり、次第に酪農が行われるようになりました。 ・大消費地「東京（とうきょう）」から近郊であるという立地条件から生乳の消費需要が高まり、酪農が盛んになります。
なぜ那須町は酪農がさかんなのか？
その背景には、標高の高い地区に戦後まもなく開拓地が多く設けられたことがあります。 礫混じりの火山灰土壌、水利の悪さ、冷涼な気候といった穀類・豆類の栽培には不向きな条件のもとで、入植者が希望を託したのが酪農でした（注２）。 また、東京という大市場へのアクセスの良さから、那須は飲用牛乳生産に特化するようになります。
栃木県何農業？
栃木県では、「いちご」「かんぴょう」の収穫量が日本一です。 特にいちごは昭和43年から収穫量日本一を維持しています。 他にも、「にら」「二条大麦」「こんにゃくいも」の収穫量で全国2位、「乳牛」の飼育頭数で全国2位に位置するなど、全国に自慢できる特産物がたくさんあります。
