◆ 冷暗所や野菜室で保存したなすは、3〜4日以内に使い切りましょう。 種の周辺が多少黒くなっていても食べられますが、味は落ちてしまうのでなるべく早く食べきることをおすすめします。 なすが傷んでくると表面がシワシワしてハリがなくなったり、変色したり、ぶにょっとした触り心地になってきます。 25 июл. 2019 г.
ナス 冷蔵保存 何日？
なすの最適温度は10から12℃とやや高めです。 冷蔵庫での保存となると冷えすぎてそのまま保存すると3日程度しか持ちません。
茄子 常温保存 何日？
なすは水分が多く蒸発しやすい野菜なので、新聞紙で包むことで水分を蒸発しにくくし、しなびてしまうのを防ぎます。 ただし常温だとどうしても傷みやすいので、3日程度で食べきるようにしてください。
切ったナス いつまで？
夏野菜と思われがちですが、秋なすでも有名ですよね。 あまり日持ちがしないイメージですが、冷蔵庫の野菜室で保存した場合は1週間ぐらいが目安になります。
なす 冷凍 何日？
冷凍保存したなすは、1~2ヶ月くらいで食べきりましょう。 干しなすにする時に完全に水分が抜けるよう、2~3日ほど天日干しにして冷凍したなすは、翌年なすが採れる頃まで食べることができます。
