ニシンを表す“カド”という言葉が数の子の由来 ニシンはもともと地方によって呼び名が異なる魚で、北海道や東北地方では「カド」と呼ぶ地域があったという。 その地域ではニシンの卵を「カドの子」と呼んでいたので、それが訛って「数の子」と呼ばれるようになったのだそうだ。 ちなみに、おせち料理にはなぜ“数の子”を入れるのだろうか？ 20 янв. 2020 г.
数の子は何の魚の卵ですか？
数の子とはニシンの卵巣を塩蔵または天日干しにしたものです。 その歴史は古く、室町時代の将軍・足利義輝に献上されたという記録が残されています。 数の子は粒の多さから「子孫繁栄」に繋がる縁起物とされ、江戸時代には庶民の間でもおせち料理の定番として親しまれていました。
ニシンの卵は何て言いますか？
「にしんこ」ではなく「数の子」という理由 それならば、ニシンの卵は「にしんこ」になるはずですが、「数の子」と呼びます。 実は、数の子も同じように魚の名前に「子」を付けた呼称で、ニシンの方言が変化したものなのです。 北海道や東北地方では、ニシンを「カド」と呼び、ニシンの卵巣を「かどのこ（子）」と呼んでいました。
数の子は何歳から？
数の子（かずのこ） 魚卵なので、卵・魚類のアレルギーがなければ2歳からにしましょう。
数の子の親は 何ですか？
結論から言うと、「数の子」は、「鰊（ニシン）」の子なのです。 ちなみに、英語で「数の子」は、“herring roe”。 そのまま、ニシンの卵という言葉です。
