ななつぼしは、食味のバランスに優れているのが特徴です。 甘さ・硬さ・粘りも適度でさっぱりめの食べ心地なので、食卓でも特に手巻き寿司やちらし寿司などの酢飯としてもおいしいです。 冷めてもさっぱりと歯切れが良く、濃いめのおかずにも負けません。 25 дек. 2017 г.
ななつ星米の由来は？
収量性はやや高いです。 「ななつぼし」の名前の由来は北海道では空気がきれいな為、ななつぼし（北斗七星）がきらきら輝いて見える。 このようなクリーンな北海道で生まれたきらきら輝く美しいお米をイメージし北斗七星のように輝いてほしい との思いを込めて命名されました。
ななつぼし 米 何系？
「ななつぼし」はコシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と道内系統との雑種第1代に「あきほ」をかけ合わせた品種です。 今では北海道全域で栽培され、北海道では定番のお米となっています。
ななつ星の産地は？
ななつぼしは、イネの品種の一つ。 北海道のブランド米とされる。 星がきれいに見える北海道で生まれた米として、北斗七星のように輝いてほしいとの願いが込められている。 北海道岩見沢市にある北海道立中央農業試験場（現・北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場）が育成した。
ゆめぴりか ななつぼし どっち？
「ななつぼし」は控えめな香りと優しくあっさりした甘さがあり、粘りは控えめ。 それに対し「ゆめぴりか」は甘い香りと強い粘りが特徴的です。 逆の特徴を持っている二つのお米は、相性の良い料理も違います。 「ななつぼし」はどんなおかずにも合わせられる万能タイプで、水分を少なめに炊けばチャーハンやカレーなどにぴったり。
