耐熱温度は容器によって異なり、使用用途もそれに応じて電子レンジ用・直火用・オーブン用に分かれます。 一般的に耐熱温度が120℃以上は電子レンジ用、150℃以上は直火用（容器の素材による）、200℃～400℃はオーブン用です。 耐熱温度や対応する調理法は容器そのものには表示されていることが少ないため、購入時に確認します。
耐熱容器 オーブン 何度？
『オーブン用』の耐熱ガラスであれば、庫内温度300℃～350℃まで使用することが可能です。
耐熱ボウル プラスチック 何度？
電子レンジで使える容器 耐熱温度が140℃以上の耐熱性があるプラスチック、シリコン容器 ただし、油分や糖分の多い食品を扱う際は、高温になるため使えません。
耐熱プラスチック 何度まで？
耐熱温度が140℃以上のものが使えます ※ただし、砂糖・油分の多い料理など、高温になる食品には使えません。
耐熱タッパー 何度？
120～140度のものがおすすめ 電子レンジで使用したい場合は、耐熱温度が120～140度前後のものを選ぶようにしましょう。 100度くらいでも電子レンジで使用できるものはありますが、加熱の仕方によっては熱に耐えられず変形してしまうことも。 120～140度前後であれば問題なく加熱できます。
